opis filmu
O filmie
Owce na hali. Dojenie owiec. Wyrób oscypków. Budynek nowoczesnej serowni.
Redakcja: Helena Lemańska
Lektor: Andrzej Łapicki
Zdjęcia: Wiktor Janik
Montaż: Wacław Kaźmierczak
Numer tematu: 6
Obiekt: Bacówki
Zdarzenie: wyrób oscypków w bacówkach
Czas akcji: 1950
Miejsce akcji: Szczawnica
Produkcja: Wytwórnia Filmów Dokumentalnych Warszawa
Wymiana zagraniczna: DEFA Augenzeuge, Chiny, Nowosti Dnia (Now. D.), Belgavox
Prawa: WFDiF
Format dźwięku: mono
Format klatki: 4:3
Opis sekwencji
| 00:00:01:19 | Napis: „Nowe bacówki”, w tle góral pasący owce w górach. |
| 00:00:07:04 | Owce pasące się w górach. |
| 00:00:20:21 | Góral gwizdem zwołuje owce. |
| 00:00:27:02 | Owce schodzące z gór. |
| 00:00:44:20 | Dojenie owiec. |
| 00:00:59:01 | Górale wyrabiają ser. |
| 00:01:14:02 | Góral ręcznie wyrabia ser. |
| 00:01:20:21 | Budowa nowoczesnej serowni. |
zwiń zakładkę
tekst lektorski
Coraz więcej owiec przypędzają górale tatrzańscy na żyzne, rozległe tereny koło Szczawnicy. Jest to rezultat akcji prowadzonej od kilku lat przez Ministerstwo Rolnictwa.
To się nazywa prawdziwie owczy pęd. Dzięki lepszej paszy owce dają znacznie więcej mleka. Stój! Twoje mleko też jest potrzebne.
Swoje wyroby, słynne podhalańskie oszczypki[!], bacowie dostarczają centrali mleczarsko-jajczarskiej. Dzisiaj jeszcze wyrabia się sery prymitywnym sposobem, jak przed wiekami, ale centrala buduje już nowoczesną serownię. Dzięki mechanizacji produkcja poważnie wzrośnie. Będziemy mieli więcej znakomitych oszczypków.
zwiń zakładkę
poprzedni 
