Super indyk

Super indyk
Loading the player ...
Full title: Super indyk. Indycza Ferma Drobiarskich Zakładów w Olsztynie
Release Date: 1986-03-26
Date of Production: 1986
Duration: 0:01:08
Subject Categories: gospodarka
overview
About the film

Pracownica Zakładów Drobiarskich w Olsztynie zbiera jaja indycze. Hodowla indyków. Ważenie indyka. Pracownicy sprawdzają dokumentację. Tusze indycze. Pracownicy pakujący indyki do worków foliowych.

Realisation: Regina Biczyńska
Written by: Jerzy Kasprzycki
Director of Photography: Janusz Kuźniarski
Subject Number: 6
Time: 1986
Place: Olsztyn
Rights: WFDiF
Sound: mono
Frame Size: 4:3
Colour system: czarno-biały
Sequence description
00:00:00:03Napis: „SUPER INDYK”, w tle pracownica Zakładów Drobiarskich w Olsztynie zbiera jaja indycze od niosek.
00:00:03:09Kobieta zbiera jaja indycze. Jajka na regałach.
00:00:12:22Hodowla indyków.
00:00:22:06Mierzenie i ważenie indyka.
00:00:35:23Dwaj pracownicy sprawdzają dokumentację hodowli indyków.
00:00:45:14Indyki po uboju na taśmie produkcyjnej.
00:00:52:13Pracownice pakują indyki do worków foliowych.
00:01:00:20Indyki na wystawie.
00:01:02:15Dania z mięsa indyczego.
hide tab
reader text

Zaczynamy sprawę przysłowiowo od jajka. Nie będziemy jednak nudzić i ględzić. Zakłady Drobiarskie w Olsztynie, dawniej uzależnione od importu indycząt ze strefy dolarowej, usamodzielniły się i rozwinęły własną hodowlę dorodnych rodów. Największe sztuki dochodzą do 27 kilogramów żywej wag! Okazuje się, że Polacy nie gęsi i swoje indyki też mają. Drobiarze doszli do takich osiągnięć dzięki naukowcom z Akademii Rolniczo-Technicznej w Olsztynie. Analizę parametrów genetycznych ułatwiają komputery. No tak, myślał indyk o niedzieli... Można tylko dodać, że mięso indycze ma wysoką wartość odżywczą i finansową. Życzmy więc sobie, aby było ogólnie dostępne i tańsze.

hide tab